Ricetta Passato Di Zucca
Primo
Ingrediente principale: Zucca
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio Aglio
- 2 Cucchiai Olio D'oliva
- 30 G Burro
- 2 Finocchi A Pezzetti
- 350 G Zucca A Dadini
- 1 Cucchiaio Farina
- 150 Cl Brodo
- 1 Tuorlo D'uovo
- 1/2 Bicchiere Latte
- Crostini Di Pane
Preparazione:
Rosolare in un soffritto di cipolla, aglio, olio e burro, i finocchi e la zucca Spolverizzare con la farina, bagnare con il brodo e cuocere per circa 1 ora. Frullare il tutto, scaldare, unire il tuorlo diluito con il latte, salare e servire con i crostini di pane.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
