Ricetta Pasta Al Polipo
Primo
Ingrediente principale: Polipo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Penne
- 1 Polipo
- Pomodoro
- Peperoncino
- Olio D'oliva
- Panna
- Sale
Preparazione:
Lessare il polipo e tritarlo col frullatore. Metterlo in una padella con l'olio, abbondante peperoncino e pochissimo pomodoro. Fate cuocere pochi minuti la poltiglia e saltateci la pasta aggiungendo un cucchiaio di panna. Regolatevi sulla quantit del pomodoro che non dovr colorare troppo di rosso il sugo.
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