Ricetta Pasta All'harissa
Primo
Ingrediente principale: Harissa
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Poca Cipolla
- 1 Filo Olio D'oliva
- Alcune Foglie Prezzemolo
- 1 Lattina Pomodori A Pezzettoni
- 4 Cm Harissa
- 1 Pizzico Origano
- Pasta Tipo Qualsiasi
Preparazione:
Ho soffritto un poco di cipolla in un filo d'olio. A cipolla imbrunita ho aggiunto qualche foglia di prezzemolo ed una lattina di pomodoro a pezzettoni. Dopo che il pomodoro ha ripreso a soffriggere ho versato circa 4 cm di harissa (si trova in tubetto) ed ho mescolato il tutto. Verso la fine della cottura ho aggiunto un pizzico di origano. Occhio con l'harissa perch molto piccante.
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