Ricetta Pasta Alla Ricotta (3)
Primo
Ingrediente principale: Ricotta
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Pasta Corta
- 200 G Ricotta
- Olio D'oliva
- 500 G Pomodori Pelati Tagliati A Filetti
- 1/4 Cipolla Tritata
- Basilico Tritato
- Sale
- Pepe
Preparazione:
In 1 tegame far imbiondire la cipolla nell'olio, versarvi i filetti di pomodoro, salare, pepare e lasciar cuocere 10 minuti, poi unire il basilico e continuare la cottura per altri 10 minuti. Intanto, lessare la pasta al dente poco salata. Passare la ricotta al setaccio e raccogliere nella zuppiera la parte pi liquida del sugo. Scolare la pasta, versarla nella zuppiera, mescolare bene e aggiungere la ricotta e il resto del sugo. Rimescolare ancora e servire subito.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
