Ricetta Pasta Alle Noci (2)
Primo
Ingrediente principale: Noci
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Alcune Noci
- Pinoli
- Timo
- Salvia
- Prezzemolo
- Basilico
- Olio D'oliva
- Formaggio Parmigiano A Scaglie
- Pasta Tipo Penne (o Maccheroni)
Preparazione:
Prendi qualche bella noce, in quantit proporzionale ai commensali, aggiungi dei pinoli (danno un gusto pi delicato), timo, salvia, prezzemolo, basilico, meglio se fresche perch pi ricche di umori, e passa tutto al mixer. Aggiungi la crema ottenuta alla pasta condendo con buon olio di oliva e aggiungendo tanto parmigiano a scaglie grosse.
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