Ricetta Pasta Con Peperoni E Crema Di Formaggio
Primo
Ingrediente principale: Peperoni
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 2 Peperoni Grandi
- 50 Cl Latte
- Formaggio Philadelphia
- Farina
- Burro
- Poco Olio D'oliva
Preparazione:
Fare appassire con poco olio e sale q.b. dei peperoni lavati e tagliati a striscioline sottili (2 peperoni grandi sono sufficienti anche per 4 persone). Preparare una crema con 1/2 litro di latte, burro, parmigiano grattugiato, un pezzetto di formaggio molle tipo philadelphia e farina, per rendere la crema pi consistente. Amalgamare il tutto ai peperoni e condirvi la pasta.
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