Ricetta Pasta Di Fegato
Primo
Ingrediente principale: Fegato Di Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 150 G Fegato Di Vitello
- 40 G Burro
- 1 Fetta Pancarr Senza Crosta
- 1/2 Cucchiaio Aceto Di Vino
- 1/2 Cucchiaio Capperi Sott'aceto
- 1/4 Limone (succo)
- 2 Filetti D'acciughe Sott'olio
- Sale
Preparazione:
Pulire il fegato di pelli e nervetti e farlo dorare nel burro. Togliere dal fuoco, inzuppare il pane nel fondo di cottura e frullare il fegato e il pane assieme agli altri ingredienti. Aggiustare di sale e disporre in un recipiente tondo. Servire con fette di pane anche tostate o cracker e burro.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
