Ricetta Pasta E Zucchine (2)
Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Zucchine
- 1 Cipollina Novella
- 300 G Pasta Tipo Farfalle
- 1 Pezzettino Burro
- 2 Cucchiai Latte
- 1 Cucchiaio Pesto
- 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Grattugiato
- 1 Pezzetto Formaggio Provola Affumicata
Preparazione:
Tagliato 4 zucchine a rondelle e friggerle insieme ad una cipollina novella. Poi lessare 300 g di farfalle (pasta) e saltarle in padella insieme alle zucchine, un pezzettino di burro 2 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di pesto, 1 cucchiaio di pecorino grattugiato; aggiungere un pezzetto di provola affumicata, tagliandola a dadini.
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