Ricetta Pasta Filante (2)
Primo
Ingrediente principale: Formaggio Fontina
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Pasta Corta
- 100 G Formaggio Fontina
- 50 G Panna
- 50 G Burro
- 1 Pizzico Sale
Preparazione:
Tagliare a scaglie la fontina e metterle in una zuppiera posata su una pentola con acqua bollente. Scaldare la panna e far fondere il burro. Cotta la pasta (1 pizzico di sale) unirvi prima le scaglie di formaggio, poi il burro e la panna.
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