Ricetta Pasta Frolla Senza Le Uova
Dessert
Ingrediente principale: Burro
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 120 G Farina
- 120 G Fecola Di Patate
- 150 G Burro
- 100 G Zucchero
- Scorza Di Limone
Preparazione:
In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero e un po' di buccia di limone grattugiata fino a ottenere una crema. Mescolate e setacciate farina e fecola di patate, disponetela a fontana, nel pozzetto mettete la crema di burro e impastate velocemente. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per un'ora. Al momento di usarla stendetela a sfoglia con il matterello. Questa frolla ha un gusto pi fine di quella con le uova, ma contiene pi burro.
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