Ricetta Pasta Mediterranea
Primo
Ingrediente principale: Olive Nere
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Fusilli
- 1 Spicchio Aglio
- 8 Olive Nere Snocciolate E Tritate
- 3 Filetti D'acciughe Sott'olio A Pezzettini
- 2 Pomodori Maturi Sbucciati E Tagliati
- Basilico
- 100 G Ricotta
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
- Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Mentre cuoce la pasta mettete in una padella 3 cucchiai d'olio, aggiungete l'aglio finemente tritato e mescolatevi insieme le olive le acciughe, i pomodori, il basilico, la ricotta. Salate e saltateci la pasta aggiungendo il parmigiano e il pepe.
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