Ricetta Pasta Piccante
Primo
Ingrediente principale: Cime Di Rapa
Per 4 persone
Note: Luogo: Calabria.
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Orecchiette
- 600 G Cime Di Rapa
- 4 Cucchiai Olio D'oliva
- 4 Acciughe Salate
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Cucchiaio Capperi
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lessate le cime di rapa in abbondante acqua per 15 minuti. Poi prelevatele e nell'acqua di cottura fate lessare le orecchiette. Nel frattempo in una casseruola fate scaldare l'olio, rosolatevi l'aglio e le acciughe prima dissalate. Dopodich unite al condimento le cime di rapa ben scolate e le orecchiette cotte al dente. Pepate e servite subito.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
