Ricetta Pastasciutta Alla Crema
Primo
Ingrediente principale: Mascarpone
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Penne Rigate
- 50 G Burro
- 100 G Ricotta
- 100 G Mascarpone
- 100 G Prosciutto Cotto
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mettete il burro ammorbidito in una terrina, unite la ricotta, il mascarpone, sale e pepe. Sbattete con una frusta fino a ottenere una crema morbida. Unite il prosciutto tritato. Fate cuocere la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con la crema.
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