Ricetta Pastasciutta Con Le Erbe
Primo
Ingrediente principale: Erbe Miste
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Pasta Tipo Penne
- Erbe Miste (insalata Rucola, Basilico, Menta)
- 2 Spicchi Aglio
- Poco Pomodoro In Scatola A Pezzetti
Preparazione:
Come pasta vanno bene penne o qualcosa del genere. Fai un trito abbondante di tutte le erbe che riesci a trovare, prezzemolo, rucola, basilico come base, poi menta, erba cipollina se le trovi, due foglie di salvia, un pochino di rosmarino ecc. Tutto quello che verde va bene. Aggiungi un paio di spicchi d'aglio spremuti. Con l'aglio abbonda pure, si deve sentire il piccante, ma guarda che deve essere crudo e spremuto con l'apposito attrezzino. Una volta scolata la pasta, la fai scaldare un attimo in pentola con quel trito l e poco pomodoro in scatola a pezzetti (non passata). Il condimento non deve cuocere, solo scaldarsi.
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