Ricetta Pasticcini Alla Siciliana Con Nutella
Dessert
Ingrediente principale: Nutella
Per 4 persone
Note: Luogo: Sicilia.
Ingredienti
- 3 Tuorli D'uovo
- 3 Cucchiai Zucchero
- 2 Cucchiai Cacao In Polvere
- Alcune Gocce Essenza Di Vaniglia
- 3 Albumi D'uovo
- Nutella
Preparazione:
Accendete il forno a 180 gradi, imburrate ed infarinate il fondo e le pareti di una placca di cm 30 x 20. Battete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e incorporatevi il cacao setacciato, la vaniglia e gli albumi mondati a neve. Versate il composto nella placca, lisciate la superficie e cuocetelo in forno per 10-15 minuti finch non si sar rassodato, quindi fatelo raffreddare per 10 minuti e capovolgete il dolce su carta da forno. Lasciate raffreddare ancora completamente. Tagliate il dolce a met, spalmate con la Nutella parte di esso e copritelo con l'altra, spolverizzate con il cacao e tagliate 20 fette. Mettete in frigorifero per due ore prima di servire.
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