Ricetta Pasticcio Di Penne
Primo
Ingrediente principale: Panna
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Penne
- 4 Carciofi
- 250 G Panna
- 150 G Formaggio Grana Grattugiato
- 150 G Pancetta
- 150 G Prosciutto Cotto
- 1 Cipolla
- 2 Dadi
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 50 G Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Soffriggere nel burro la cipolla affettata e la pancetta a dadini, unire i carciofi a fettine sottili. Dopo qualche minuto bagnare con il vino, lasciare evaporare, unire 2 bicchieri d'acqua calda e i dadi sbriciolati. Cuocere fino a quando i carciofi sono teneri. Lessare le penne, condirle con i carciofi, unire panna, grana, prosciutto e mescolare.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
