Ricetta Pasticcio Di Polenta E Gorgonzola
Primo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Sbramato Di Mais
- 65 Cl Acqua
- 32 Cl Latte
- 200 G Formaggio Gorgonzola
- 80 G Burro
- Sale
Preparazione:
Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia met della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta. Servire molto calda a fette.
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