Ricetta Pasticcio Di Spinaci
Contorno
Ingrediente principale: Spinaci
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 450 G Spinaci Surgelati
- 1 Pugno Mollica Di Pane Raffermo
- 100 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
- 2 Uova
- Panna
- Burro
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Scongelate gli spinaci in acqua bollente, strizzateli e insaporiteli in una casseruola per 5 minuti con 20 g. di burro e un cucchiaio d'olio. Poneteli in una terrina, unite il formaggio, il pane sbriciolato e 2 cucchiai di panna. Mescolate, unite 1 uovo e 1 tuorlo. Salate e amalgamate. Versate il composto in uno stampo imburrato, coprite e cuocete per 45 minuti a bagnomaria.
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