Ricetta Patate Al Gorgonzola
Contorno
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 400 G Patate
- 70 G Burro
- 200 G Formaggio Gorgonzola
- Sale
Preparazione:
La prima cosa da fare preparare le patate, quindi, sbucciatele, sciacquatele con cura sotto l'acqua corrente e tagliatele a fettine sottili. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate fondere 60 g di burro e quando sar caldo immergetele girando di tanto in tanto con un mestolo di legno ed insaporite con il sale. Lasciatele rosolare per circa 10 minuti, dopodich, imburrate una pirofila e versatele all'interno. Conditele a strati con il gorgonzola e altri fiocchetti di burro infine, finite con il formaggio e gratinatele in forno gi caldo per circa 25 minuti a 200 gradi.
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