Ricetta Patate E Fagioli
Primo
Ingrediente principale: Patate
Per 7 persone
Note: Luogo: Acquafondata. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.
Ingredienti
- 600 G Fagioli
- 2000 G Patate
- 100 G Lardo Battuto
- 2 Spicchi Aglio
- 500 G Pane Affettato
Preparazione:
Lessare i fagioli. A met cottura aggiungere le patate tagliate a tocchetti e il lardo battuto soffritto con l'aglio. A cottura ultimata versare il tutto in una insalatiera dove stato disposto il pane affettato. Far riposare per qualche minuto e poi servire.
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