Ricetta Patate Farcite
Contorno
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Patate Novelle
- 20 Gherigli Di Noci
- Sale
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 8 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione:
Pelare le patate, lessarle in acqua salata per 10 minuti dalla ripresa del bollore. Frullare aglio, noci, prezzemolo 6 cucchiai di olio e poco sale. Tagliare una piccola calotta alle patate, svuotarle leggermente e farcirle con il composto. Sistemarle in una teglia unta con olio e cuocere in forno gi caldo a 180 gradi per 30 minuti circa. Le patate dovranno risultare dorate e tenere.
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