Ricetta Patate Novelle Al Vapore Con Uova Di Salmone
Contorno
Ingrediente principale: Patate Novelle
Per 4 persone
Note: Preparazione: 5 minuti. Cottura: 10 minuti. Calorie: 125.
Ingredienti
- 300 G Patate Novelle Molto Piccole
- 100 G Uova Di Salmone In Scatola
- 2 Scalogni
- 1 Mazzo Prezzemolo
Preparazione:
Sbucciate le patate e cuocetele al vapore per 10 minuti circa. Aromatizzate l'acqua della vaporiera con lo scalogno mondato e tagliato a met e con qualche rametto di prezzemolo. Eliminate tutti i gambi e le foglie pi ingiallite dal prezzemolo e tritatelo molto finemente. Togliete le patate dalla vaporiera e tagliate una piccola fettina dalla parte pi larga per fare da base. Dalla parte opposta fate un piccolo scavo con un cucchiaino. Sistemate le patate sui piatti da porzione e spolverizzatele con abbondante prezzemolo tritato. Con un cucchiaino distribuite negli incavi le uova di salmone. Servite prima che le patate diventino fredde.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
