Ricetta Patate Raganate
Contorno
Ingrediente principale: Patate
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 8 Patate Da 100 G Ognuna
- 6 Cipolle Medie
- 500 G Pomodori Ramati Maturi
- 60 G Mollica Di Pane Raffermo
- 30 G Formaggio Pecorino Grattugiato
- 1/2 Cucchiaino Origano Essiccato
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Pelare e affettare le patate, i pomodori e le cipolle. Disporre le patate a strati in 1 pirofila unta d'olio alternandole alle cipolle e ai pomodori; salare e irrorare con un filo d'olio ogni strato. Cospargere infine in superficie il pecorino, la mollica e spolverizzare con l'origano. Cuocere in forno gi caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.
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