Ricetta Patate Saltate (2)
Contorno
Ingrediente principale: Patate A Pasta Bianca
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Patate A Pasta Bianca
- Farina
- Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Sbucciare le patate, affettarle e immergerle in acqua fredda per 1 ora. Scolarle, asciugarle molto bene e passarle nella farina. Far scaldare l'olio e versarvi le patate quando sar ben caldo. Devono cuocere a fuoco vivace senza friggere. Toglierle dal fuoco quando risulteranno dorate e morbide. Salarle e portarle in tavola.
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