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Ricetta Penne Ai Peperoni (4)


Primo


Ingrediente principale: Peperone Giallo


Per 4 persone
Note: Luogo: Lazio.

Ingredienti


Preparazione:


Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio. A cottura quasi ultimata salate. Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente. Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio. Rimestate e servite ben caldo. Spruzzate con pepe nero macinato al momento.

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