Ricetta Penne Ai Peperoni
Primo
Ingrediente principale: Peperoni
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Penne
- 2 Peperoni Rossi
- 120 G Formaggio Tenero
- 2 Cucchiai Latte
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mondare i peperoni, tagliarli a listarelle, lavarli e farli appassire per circa 20 minuti in un tegame con olio. Salare, pepare, aggiungere il formaggio a pezzetti e amalgamare con il latte. Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con il sugo di peperoni e servire calde.
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