Ricetta Penne Alla Crema Di Olive
Primo
Ingrediente principale: Olive Nere
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Penne
- 180 G Ricotta Fresca
- 120 G Olive Nere Snocciolate
- 1/2 Cipolla Tritata
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Mentre bolle l'acqua per cuocere la pasta, preparate questo sugo tanto veloce quanto saporito. Tritate finemente le olive e unitele alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamate con 6 cucchiai di buon olio d'oliva e aggiungete pepe macinato al momento. Condite la pasta con questa crema e servite.
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