Ricetta Penne Rigate Ai Peperoni
Primo
Ingrediente principale: Peperoni Rossi
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Penne Rigate
- 500 G Peperoni Rossi
- 1 Cipolla
- 400 G Pomodori Pelati
- 50 G Olive Nere Snocciolate
- 10 Foglie Basilico
- 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Lavate, asciugate e tagliate a met i peperoni. Eliminate i semi e tagliateli a filetti sottili. Tritate finemente la cipolla e mettetela a rosolare in un tegame con l'olio. Unite i peperoni e cuoceteli a fuoco dolce aggiungendo anche i pomodori pelati passati al setaccio. Salate, pepate e cuocete per circa 20 minuti. Cinque minuti prima della fine cottura aggiungete le olive tritate grossolanamente. Cuocete le penne in acqua salata in ebollizione e scolatele al dente. Condite la pasta con il sugo ai peperoni e spolverizzate di basilico fresco tritato.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
