Ricetta Penne Valdostane
Primo
Ingrediente principale: Formaggio Taleggio
Per 4 persone
Note: Luogo: Val D'Aosta.
Ingredienti
- 320 G Pasta Tipo Penne
- 150 G Formaggio Taleggio Tagliato A Dadini
- 150 G Formaggio Fontina Tagliata A Dadini
- 150 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Vasetto Panna Da Cucina
- 30 G Burro
Preparazione:
Lessate le penne in abbondante acqua salata, scolatele al dente. Intanto fate sciogliere in una pirofila da forno il burro, aggiungete la panna e i formaggi e fateli ammorbidire. Condite la pasta con la salsa di formaggio, aggiungete qualche fiocchetto di burro e gratinate per un paio di minuti in forno caldo a 200 gradi.
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