Ricetta Pennette Al Pomodoro Fresco E Basilico
Primo
Ingrediente principale: Pomodorini
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Pennette
- 600 G Pomodorini Tagliati A Cubetti
- 1 Mazzetto Basilico
- 1 Spicchio Aglio
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Mettete nella ciotola, dove poi metterete la pasta, i pomodorini, lo spicchio d'aglio, l'olio ed il basilico sminuzzato grossolanamente. Lasciate riposare questo sugo per mezz'ora. Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente e versatela nella ciotola del sugo; mescolate ricordandovi di togliere lo spicchio di aglio e servite a temperatura ambiente.
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