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Ricetta Pennette Alla Gigia


Primo


Ingrediente principale: Pesto Genovese


Per 4 persone
Note: Luogo: Liguria. Luogo: Genova.

Ingredienti


Preparazione:


Preparare la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico. Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non troppo liquida) a fuoco spento aggiungete due cucchiai abbondanti di panna, il pesto alla genovese e il pecorino grattugiato. Amalgamate il tutto. Lasciare riposare. Ecco pronto il condimento per delle appetitose pennette!

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