Ricetta Pennette Verdi
Primo
Ingrediente principale: Peperoni Verdi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 300 G Pasta Tipo Pennette Rigate
- 180 G Formaggio Gorgonzola Dolce
- 2 Peperoni Verdi Dolci
- 1 Cucchiaio Panna
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Arrostite i peperoni, spellateli e riduceteli a striscioline sottili. In un padellino fate sciogliere, a fuoco dolce, il gorgonzola tagliato a dadini ammorbidendolo con il cucchiaio di panna, salate, pepate appena. Lessate le pennette, conditele con la crema di formaggio e i peperoni. Mescolate e servite subito.
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