Ricetta Peperonata Con Provola Affumicata
Contorno
Ingrediente principale: Peperoni
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Peperoni
- 150 G Formaggio Provola Affumicata
- 1 Cespo Insalata Lattuga
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Cipolla Rossa
- 1 Carota
- 1 Goccio Olio D'oliva
Preparazione:
Pulire e tagliare i peperoni a rombi, mettere in una padella un goccio d'olio con la cipolla rossa tagliata finemente, aglio e la carota tagliata a tocchetti. Aggiungere i peperoni, salare e pepare e lasciar cuocere. Prima di servire aggiungere la provola precedentemente tagliata a tocchetti e decorare con la lattuga tagliata a julienne.
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