Ricetta Peperoni Con Olive
Contorno
Ingrediente principale: Peperoni
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Peperoni Grandi Carnosi
- 100 G Olive Verdi Snocciolate
- 1 Spicchio Aglio
- 1 Mazzetto Basilico
- Origano
- Olio D'oliva
- Pepe
- Sale
Preparazione:
Abbrustolire i peperoni, eliminare la pellicina, i semi, i filamenti e sfilettarli. Mettere in una padella l'aglio intero con l'olio, aggiungere i peperoni e cuocere a fuoco basso. Verso la fine della cottura spolverizzare con origano, aggiungere le olive, sale e pepe. Prima di togliere dal fuoco unire il basilico tritato, rimescolare e servire.
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