Ricetta Peperoni Verdi Stufati
Contorno
Ingrediente principale: Peperoni Verdi
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 500 G Peperoni Verdi
- 1 Spicchio Aglio
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Prendete i peperoni verdi piccoli, fatti a cornetto, togliete il gambo, ma cuoceteli interi. Fate scaldare in un tegame 3 cucchiai d'olio, unitevi l'aglio, i peperoni, e lasciateli cuocere, coperti, per una mezz'ora, a fuoco moderato. Controllate, ogni tanto, che non siano troppo asciutti, tenendo presente per che a fine cottura il sugo non deve essere abbondante.
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