Ricetta Pere A Sorpresa
Dessert
Ingrediente principale: Pere
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 250 G Pasta Sfoglia Surgelata
- 2 Pere
- 50 G Mandorle In Polvere
- 40 G Burro
- 60 G Zucchero
- 1 Tuorlo D'uovo
- 1 Fava Secca
Preparazione:
Lavorate il burro con lo zucchero e le mandorle sino a ottenere una crema. Prendete due terzi della pasta sfoglia scongelata, ricavatene un disco, appoggiatelo sulla placca del forno rivestita con carta da forno; sopra mettete le pere sbucciate private del torsolo e tagliate a met, , spalmatele con la crema e ricoprite con la sfoglia rimasta tirata a disco, premete per fare aderire bene i bordi. Praticate un foro al centro della torta e inseritevi un cilindretto realizzato con carta da forno. Cuocete 45 minuti a 200 gradi.
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