Ricetta Pere Al Bacio
Dessert
Ingrediente principale: Pere
Per 4 persone
Note: Preparazione: 15 minuti. Cottura: 30 minuti.
Ingredienti
- 4 Pere Kaiser Grandi
- 1 Noce Burro
- 4 Cucchiai Zucchero
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 200 G Gelato Alla Vaniglia
- 70 G Cioccolato Al Latte
Preparazione:
Sbucciare e dividere in due le pere, metterle in una padella cosparsa di zucchero e fiocchetti di burro. Versare il vino e lasciar cuocere per 30' circa. Scolare le pere e lasciarle raffreddare. Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tenerlo liquido pronto all'uso. Disporne 4 met di pere su un piatto di portata, farcirle con il gelato e ricoprirle con le altre met. Versare il cioccolato caldo sulle pere.
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