Ricetta Pere Al Cioccolato (4)
Dessert
Ingrediente principale: Pere
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- Pere
- Vino Bianco
- Zucchero
- Mandorle Tritate
- Cioccolata Calda Spessa
- Cioccolato Da Copertura
- Panna
Preparazione:
Sbuccio le pere e tolgo il torsolo. Metto in una piccola casseruola, copro con vino bianco e zucchero, cuocio a fuoco lento, fino a che il vino si consumi tutto. Farcisco le pere con mandorle tritate. Preparo una cioccolata calda e spessa, grattugiando del cioccolato da copertura, aggiungo un poco di panna per rendere cremoso, ricopro le pere e servo calde, con ancora salsa di cioccolato a parte.
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