Ricetta Pere Ripiene (2)
Dessert
Ingrediente principale: Pere
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 4 Pere Grandi
- 4 Datteri Snocciolati
- 3 Cucchiai Uvetta Sultanina
- 30 G Gherigli Di Noci
- 30 G Mandorle Tritate
- Succo Di Limone
Preparazione:
Sbucciate le pere; con lo scavino eliminate il torsolo cercando di non sciupare la polpa; spruzzatele con il succo di limone perch non anneriscano. Tagliate a pezzetti i datteri, uniteli all'altra frutta e riempite la cavit delle pere con questo composto.; allineatele in una pirofila e versatevi due dita d'acqua. Cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti e, se ancora durette, proseguite la cottura. Passate le pere su un piatto da portata, nappatele con il loro sugo e lasciatele raffreddare.
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