Ricetta Pere Ripiene
Dessert
Ingrediente principale: Pere
Per 6 persone
Note: -
Ingredienti
- 6 Pere
- 200 G Zucchero
- 4 Biscotti Amaretti
- 25 G Mandorle
- 1 Bicchierino Rum
- 2 Bicchieri Vino Bianco
- Cedro Candito
Preparazione:
Far cuocere a met cottura le pere sbucciate con la met dello zucchero. Togliere il picciolo, svuotarle e mescolare la polpa con gli amaretti sbriciolati, le mandorle tritate, il cedro a pezzetti e il rum. Riempire le pere con questo composto, cospargerle con il rimanente zucchero, bagnarle con il vino bianco e terminare la cottura in forno.
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