Ricetta Pere Vestite
Dessert
Ingrediente principale: Pere
Per 4 persone
Note: Luogo: Lazio.
Ingredienti
- 6 Pere
- 200 G Farina
- 100 G Burro
- 100 G Zucchero
- 1 Uovo
- Succo Di Limone
- Zucchero A Velo Vanigliato
Preparazione:
Fate una pasta frolla con la farina, burro, zucchero e l'uovo e, mentre la lascerete riposare, preparare le pere. Sbucciatele, spruzzatele con un po' di limone e svuotatele dal basso. Poi stendete la pasta, dividetela in quadrati e in ognuno avvolgete una pera dopo aver riempito il buco con un po' di marmellata. Dorate la pasta con un uovo sbattuto e mettete le pere in forno fino a che la pasta non sia colorita. Servite cosparse di zucchero a velo vanigliato.
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