Ricetta Pesce Persico Alla Comasca
Pesce
Ingrediente principale: Pesce Persico
Per 4 persone
Note: Luogo: Lombardia. Luogo: Como.
Ingredienti
- 600 G Filetti Di Pesce Persico
- Succo Di Limone
- Aromi
- Olio D'oliva
- Farina
- 2 Uova
- Pangrattato
- Abbondante Burro
- Sale
Preparazione:
Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo di limone. Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.
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