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Ricetta Pesce Spada Saporito (3)


Pesce


Ingrediente principale: Pesce Spada


Per 4 persone
Note: -

Ingredienti


Preparazione:


Togliere la pelle al pesce e salarlo. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e capperi; metterne una parte in una pirofila con met dell'olio indicato e adagiarvi le fette di pesce. Ricoprirle con il resto del trito, l'olio e il vino bianco. Infornare a calore piuttosto elevato per circa 30 minuti.

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