Ricetta Pesto (4)
Salsa
Ingrediente principale: Basilico
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 25 Foglie Basilico
- 25 G Formaggio Parmigiano
- 25 G Formaggio Pecorino
- 40 G Pinoli
- 1/2 Bicchiere Olio D'oliva
- Sale
Preparazione:
Lavate e asciugate molto bene le foglioline di basilico. Mettetele nel frullatore insieme a mezzo bicchiere di puro olio d'oliva, aggiungete i pinoli, un po' di sale e frullate brevemente a media velocit. Unite i formaggi grattugiati, frullate ancora.
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