Ricetta Pesto Alla Genovese
Salsa
Ingrediente principale: Basilico
Per 4 persone
Note: Luogo: Liguria. Luogo: Genova. Preparazione: 20 minuti.
Ingredienti
- 4 Mazzo Basilico
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Cucchiaio Pinoli
- 50 G Formaggio Grana Grattugiato
- 50 G Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Preparazione:
Pulire il basilico e schiacciarlo nel mortaio con aglio, pinoli olio e sale, fino a formare una salsa. infine aggiungere il parmigiano.
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