Ricetta Petti Di Pollo Al Cognac
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 50 G Burro
- 4 Petti Di Pollo
- Farina
- Sale
- Pepe
- 4 Cucchiai Cognac
Preparazione:
Sciogliere il burro, disporvi i petti di pollo infarinati, salati e pepati e farli dorare e cuocere dalle due parti a fuoco vivo per pochi minuti. Metterli sul piatto di portata con il sugo di cottura, quindi scaldare il cognac, versarlo sui petti di pollo, infiammarlo e servire.
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