Ricetta Petti Di Pollo Al Vino
Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1000 G Petti Di Pollo
- 200 G Pancetta
- 200 G Cipolline
- 100 G Funghi Surgelati
- Odori
- 1 Bottiglia Vino Rosso
- 1 Spicchio Aglio
- 25 G Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio. A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi. Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l'aglio. Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti. Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti. Servire molto caldi.
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