Ricetta Petto D'oca Al Marsala Con Verdure E Pomodori
Pollame
Ingrediente principale: Oca
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 1 Petto D'oca
- 1 Porro
- 1 Carota
- 1 Scalogno
- 4 Pomodorini
- 30 G Burro
- 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco
- Sale
- Pepe
Preparazione:
Dividere a met il petto, rosolarlo in padella con olio per qualche minuto, salare, pepare e metterlo in una pirofila da forno. Infornare per 12 minuti a 180 gradi. Rimettere in padella, aggiungere il burro, il marsala e far scaloppare fino ad ottenere una salsa cremosa. Poi cuocere in padella con olio e sale le verdure tagliate a rondelle e i pomodorini tagliati in 4. Servire unendo le verdure alla carne con salsa.
Dicci le tue impressioni sulle ricette, e suggeriscine di altre, nel nostro Forum di ricette italiane e dal mondo!!
Web hosting conveniente!!!
Torna all'indice delle ricette
Prova tutte le nostre ricette! Potrai trovare ricette di ogni tipo, dagli aperitivi, agli antipasti, ai dolci! Inoltre potrai anche scoprire gli abbinamenti giusti con i migliori vini italiani ed esteri per ogni ricetta!
?>
