Ricetta Piccata Di Vitello Saporita
Carne
Ingrediente principale: Vitello
Per 4 persone
Note: -
Ingredienti
- 700 G Fesa Di Vitello A Fettine
- 2 Spicchi Aglio
- 1 Ciuffo Prezzemolo
- Basilico
- 1/2 Limone
- 30 G Farina
- 50 G Burro
- Brodo
- Sale
Preparazione:
Infarinare le fettine e farle colorire in un tegame con il burro. Quando saranno dorate cospargerle con il prezzemolo, il basilico e l'aglio tritati e far cuocere per pochi minuti. Salare, irrorare con il succo di limone, un mestolino di brodo, far addensare la salsa e servire.
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