Ricetta Piselli Alla Romana
Contorno
Ingrediente principale: Piselli
Per 4 persone
Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Ingredienti
- 450 G Piselli Novelli Surgelati
- 120 G Prosciutto Cotto
- 4 Rametti Salvia
- 2 Bicchieri Vino Bianco
- Burro
- Sale
Preparazione:
Mettere in un tegame il burro e la salvia, unire i piselli scongelati, far insaporire, salare, versare il vino e farlo evaporare. Coprire il tegame, far cuocere per circa 20 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far insaporire per 5 minuti e servire.
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